Автор рецептаАнастасия
История рецепта
Этот рецепт с этикетки банки фасоли :-). Сразу не сохранила и очень потом пожалела, не могла нигде найти именно такой рецепт, все остальные не те...
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Листья кинзы (кориандра) | 1 пучок |
| Грецкие орехи | 100 г |
| Красная консервированная фасоль | 2 банки |
| Красный лук | 2 головки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Петрушка | 1 пучок |
| Красный винный уксус | 1 столовая ложка |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Хмели-сунели | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Зерна граната | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Лук нарезать тонкими полукольцами. Чеснок, петрушку, кинзу измельчить. Немного смеси отложить для подачи. Остальную часть растолочь с солью и перцем. Орехи провернуть через мясорубку, либо измельчить любым другим способом.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Фасоль откинуть на дуршлаг, жидкость сохранить. Обжарить лук в масле 5 минут, затем добавить хмели-сунели и томить еще 2–3 минуты.
Шпаргалка
Как сварить фасоль - 3
Смешать массу из ступки с жареным луком, уксусом и орехами, добавить 2–3 столовые ложки жидкости от фасоли. Аккуратно вмешать фасоль. Дать настояться 20–30 минут, украсить отложенными орехами, зеленью и гранатовыми зернами.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
