Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность347.9 ккал
Белки33.1 г
Жиры17.4 г
Углеводы11.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Лимонный сок | 4 столовые ложки |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Морская соль | 1 чайная ложка |
| Укроп | 3 столовые ложки |
| Очищенные креветки | 1 кг |
| Рукола | 150 г |
| Манго | 450 г |
| Красный перец чили | 1 штука |
| Красный лук | 1 головка |
| Лимонная цедра | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
В большой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, морскую соль и мелко нарезанный укроп. Добавьте креветки, хорошо перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 1 час.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 2
Разогрейте гриль.
Инструменты
Гриль портативный - 3
Жарьте креветки на гриле 2-4 минуты, перевернув 1 раз, до розового цвета, но мягкого состояния на ощупь. Переложите на тарелку и оставьте остывать.
- 4
В миске смешайте нарезанные манго, мелко нарезанные лук и чили и лимонную цедру.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 5
Выложите листья руколы на тарелки, положите небольшое количество сальсы, а сверху положите креветки. Посолите и немедленно подавайте.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
