Автор рецептаДмитрий Еремеев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность269.8 ккал
Белки6 г
Жиры20.7 г
Углеводы16.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Красный сладкий перец | 5 г |
| Кабачки | 8 г |
| Мини-кукуруза | 16 г |
| Морковь | 8 г |
| Свежая спаржа | 8 г |
| Капуста брокколи | 33 г |
| Зеленый салат | 40 г |
| Стручковый зеленый горошек | 10 г |
| Китайская капуста | 80 г |
| Маринованные каперсы | 4 г |
| Миндаль | 6 г |
| Молоко 3,2%-ное | 10 мл |
| Конфитюр | 12 г |
| Сливочное масло | 8 г |
| Оливковое масло | 10 мл |
| Кинза | 2 г |
| Соль | 10 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Миндаль замочить в молоке.
- 2
Кукурузу мини, морковь нарезать брусочком, стручковый горошек – шашками.
- 3
Соединить овощи со спаржей, брокколи, листьями салата, ошпарить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу - 4
В смеси оливкового и сливочного масел обжарить кабачок, болгарский перец, добавить ошпаренные овощи и остальные ингредиенты.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 5
Прогреть в течение минуты на сильном огне, постоянно помешивая.
- 6
Готовое блюдо выложить в порционную тарелку, украсить листьями кинзы и сбрызнуть оливковым маслом.
Инструменты
Лопатки для салата
