Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Пате из консервированной рыбы с тостами

Автор: Еда
Готовить:30 минут
4 порции
Еда

Автор рецептаЕда

Рецепт от Владимира Чистякова, шеф-повара ресторана Buro TSUM.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность276.5 ккал
Белки14.7 г
Жиры13.2 г
Углеводы24.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Сладкий перец1 штука
Рыбные консервы1 банка
Репчатый лук1 головка
Чеснок1 зубчик
Вяленые помидоры2 штуки
Лайм1 штука
Сладкая паприкапо вкусу
Хлеб для тостов4 куска
Растительное масло1 столовая ложка
Сливочное масло30 г
Зеленый лукпо вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. Фото шага рецепта Пате из консервированной рыбы с тостами 138914 шаг 1
    1

    Перец, чеснок и лук мелко порубить. Разогреть на сковороде немного растительного масла, выложить рубленые овощи, посыпать паприкой и обжарить до легкого золотистого цвета.

  2. Фото шага рецепта Пате из консервированной рыбы с тостами 138914 шаг 2
    2

    Добавить консервы, размять и обжаривать, помешивая, 1 минуту.

  3. Фото шага рецепта Пате из консервированной рыбы с тостами 138914 шаг 3
    3

    Выложить рыбу с овощами в блендер, добавить цедру лайма, вяленые томаты, выжать сок четвертинки лайма и измельчить.

    Изображение

    Инструменты

    Блендер
  4. Фото шага рецепта Пате из консервированной рыбы с тостами 138914 шаг 4
    4

    Хлеб для тостов нарезать по диагонали на треугольники, обжарить на сливочном масле до румяной корочки.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
  5. Фото шага рецепта Пате из консервированной рыбы с тостами 138914 шаг 5
    5

    Выложить паштет в форму или на тарелку, посыпать рубленым зеленым луком и подавать с румяными тостами.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Паштет из дичи
Паштет из дичиФёдор Иванов
Готовить:8 часов
12 порций
Фотография рецепта Пате из кролика
Пате из кроликаМаксим Тарусин
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Паштет из куриной печени с луковым вареньем
Паштет из куриной печени с луковым вареньемТётя Мотя
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Паштет из печени теленка с прошутто
Паштет из печени теленка с прошуттоАся Бок
Готовить:25 минут
8 порций
Фотография рецепта Паштет из куриной печени с бурбоном
Паштет из куриной печени с бурбономАнастасия Кожина
Готовить:2 часа
6 порций
Фотография рецепта Паштет из говяжьей печени и легкого
Паштет из говяжьей печени и легкогоAbs_spb
Готовить:1 час
12 порций
Фотография рецепта Паштет щучий, запеченный
Паштет щучий, запеченныйClumsy Kettle
Готовить:50 минут
1 порция
Фотография рецепта Паштет из говяжьей печени
Паштет из говяжьей печениЕда
Готовить:1 час 20 минут
15 порций