Автор рецептаСветлана Речиц
История рецепта
Вкус получается действительно интересный, не смотря на то, что рецепт очень простой и чем-то напоминает распространенный рецепт помидоров с сыром.
Лучше брать именно красные перцы с толстыми стенками.
И если вы их делаете для застолья, то лучше выложить на тонко нарезанный черный хлеб, чтобы сыр не вываливался и удобнее было брать, а также сочетание с черным хлебом довольно приятное.
Можно сделать заранее, например за день до торжества.
Попробуйте, делается очень просто, быстро
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сладкий перец | 3 штуки |
| Твердый сыр | 150 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Майонез | 30 г |
| Укроп | 30 г |
Инструкция приготовления
- 1
Перец промыть, удалить семена, положить в кипяток и варить 1 минуту, затем вынуть и остудить, удалить остатки воды.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, рубленную зелень, майонез и перемешать.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 3
Подготовленный перец плотно зафаршировать сырной массой, поставить в холодильник на 2 часа.
- 4
При подаче перец нарезать поперек кружочками примерно в 1 см. Можно каждый кружочек положить на кусочек черного хлеба и оформить зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
