Автор рецептаАнастасия Пуританова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сыр чеддер | 230 г |
| Сливочный сыр | 230 г |
| Голубой сыр | 120 г |
| Несоленое сливочное масло | 4 столовые ложки |
| Лук | 10 г |
| Вустерширский соус | 1 столовая ложка |
| TABASCO® | 1 ½ столовых ложек |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Молотый черный перец | ⅛ чайных ложек |
| Петрушка | 10 г |
| Лук-резанец | 5 г |
Инструкция приготовления
- 1
Измельчить чеснок и лук, последний промыть водой и просушить. Нарезать чеддер и голубой сыр, сливочный сыр и масло размять.
Инструменты
Нож шефский - 2
Все ингредиенты, кроме петрушки и лука-резанца, заложить в кухонный комбайн и пробить в течение 1 минуты. Застелить миску среднего размера пищевой пленкой так, чтобы по краям оставалось примерно по 5 см (можно использовать несколько кусков пленки, если она недостаточно широкая). Переложить сырную массу в миску и завернуть пленку. Поставить миску в холодильник на 3 часа.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Вытащить сыр из миски, взяв за края пленки, и придать ему форму шара. Нарезать петрушку и лук-резанец. Убрать пленку и присыпать сыр петрушкой и луком-резанцем. Переложить на тарелку и подавать с крекерами.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
