Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность403.1 ккал
Белки15.4 г
Жиры16.8 г
Углеводы70.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Салат радиккьо | 600 г |
| Тыква сквош | 1 штука |
| Молодые цукини | 2 штуки |
| Зеленый лук с луковицей | 1 пучок |
| Оливковое масло extra virgin | 0.3 стаканов |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Лимон | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте гриль или мангал.
Инструменты
Гриль портативный - 2
Порежьте радиккьо кусками, тыкву — кружками, цукини — крупными кружками, зеленый лук — пополам. Смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 3
Выложите овощи на гриль и жарьте до мягкости и слегка подгоревшего состояния: зеленый лук около 3 минут, тыкву и кабачки — 4–5 минут, радиккьо — 10 минут. Постоянно переворачивайте овощи.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Выложите овощи на блюдо и сбрызните лимонным соком.
