Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из журнала «1000 советов кулинару».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность501.5 ккал
Белки26.6 г
Жиры30.9 г
Углеводы32.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Редис | 10 штук |
| Плавленый сырок | 1 штука |
| Жирный творог | 100 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Жирная сметана | 3 столовые ложки |
| Кинза | ¼ пучков |
| Зеленый лук | ¼ пучков |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Редис вымыть, обсушить, обрезать кончики с двух сторон.
Инструменты
Бумажные полотенца - 2
Разрезать фигурно пополам.
Инструменты
Нож керамический - 3
Острым ножом аккуратно вырезать из каждого редиса часть мякоти.
- 4
Несколько серединок оставить для украшения, остальные мелко нарезать.
- 5
Сырок и чеснок натереть на мелкой терке.
Инструменты
Терка - 6
Несколько листиков кинзы оставить для украшения, остальную зелень мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 7
Соединить нарезанные и натертые продукты, добавить творог, сметану, посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
- 8
Нафаршировать половинки редиса, выложить на тарелку. Украсить кинзой и цветами из редиса.
