Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Рис с морковью и луком

Автор: Ксения Огородникова
Готовить:30 минут
2 порции
Ксения Огородникова

Автор рецептаКсения Огородникова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность355.9 ккал
Белки7.8 г
Жиры0.7 г
Углеводы81.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Рис1 стакан
Морковь1 штука
Лук1 штука
Чеснок1 зубчик
Растительное маслопо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Нарезать небольшую луковицу кубиками, налить в кастрюлю растительное масло и положить туда лук. Обжарить его на среднем огне до слегка золотистого цвета.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как нарезать репчатый лук
  2. 2

    Натереть морковь на крупной терке, добавить ее к луку и тушить минут 5.

  3. 3

    Снять с плиты и добавить 1 стакан риса и 1,5 стакана воды, мелко нарезанный чеснок, посолить, перемешать.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как подготовить чеснок
  4. 4

    Поставить на сильный огонь, не закрывать крышкой.

  5. 5

    После того, как вода закипела, поставить на совсем медленный газ и закрыть полностью крышкой.

  6. 6

    Варить ровно 12 минут, не открывая крышку кастрюли.

Совет по рецепту

Использовать рис «Жасмин» или выбирать рис, время приготовления которого составляет 12 минут.
19 комментариев
Кристина Клюкина
12.06.2017 в 09:12
Только приготовила)) вкусно, а а главное быстро) 12 минут прям в точку))
Александр Фиалкин
17.03.2016 в 18:28
мммм...едааа)))))
Елена Глоба
29.10.2015 в 17:26
кстати, 12минут это идеальное время для риса, только при таких условиях: - залить рис 1:2 горячей водой - сразу закрыть крышкой - не открывая, варить 12 минут - не открывая крышку, оставить на 15 минут доходить (желательно укутать в полотенце)
Александр Беркут
21.10.2015 в 22:23
Быстро, вкусно, точно рассчитали про 12 минут ) - готовил 14, малость подгорело)
Наталия Корнева
09.04.2015 в 21:48
ой, это очень вкусно и выход из ситуации, когда не хочется заморачиваться с гарниром.
Nusha Ivanova
26.11.2014 в 14:12
Ребята, я готовила в мультиварке и 1/1,5 в ней сочетается превосходно! детям понравилось! Это самое Главное! )))
Анастасия Кочеткова
11.11.2014 в 19:55
приготовила только что) довольно вкусно, но вместо растительного масла я добавляла оливковое. И рис, конечно, не 12 минут готовится:)
Александр Пересыпкин
06.11.2014 в 21:32
Сегодня я приготовил это блюдо, только без чеснока, его просто не было у меня, и не в кастрюле, а в глубокой сковороде с антипригарным покрытием. И воды пришлось добавить больше, более двух стаканов, а не полтора. Что касается «Варить ровно 12 минут» – это чепуха. Точное время тут не имеет значения. Варить нужно до готовности риса, а это время зависит от породы риса. Получилось вполне съедобно.
Виктория Викторова
20.10.2014 в 18:29
ооочень легко и оочень вкусно!!👏 потрясающе получается с рисом "Жасмин" и если добавить барбарис)))
Ксения Князева
28.09.2014 в 15:52
когда дома нечего жрать, то готовлю такое. вкусно. быстро и без особых усилий
Ксения Князева
28.09.2014 в 15:52
когда дома нечего жрать, то готовлю такое. вкусно. быстро и без особых усилий
Ксения Князева
28.09.2014 в 15:52
когда дома нечего жрать, то готовлю такое. вкусно. быстро и без особых усилий
Ксения Князева
28.09.2014 в 15:52
когда дома нечего жрать, то готовлю такое. вкусно. быстро и без особых усилий
Ксения Князева
28.09.2014 в 15:52
когда дома нечего жрать, то готовлю такое. вкусно. быстро и без особых усилий
Ксения Князева
28.09.2014 в 15:52
когда дома нечего жрать, то готовлю такое. вкусно. быстро и без особых усилий
Настя Зеленова
17.07.2014 в 16:42
получилось отлично, рис слегка недоварен, но я люблю как раз такой рис))
ирина
19.01.2014 в 15:30
получился недоваренным , в следующий раз налью 2 стакана воды и увеличу время до 15 мин, а так ничего
Ксения Огородникова
18.07.2014 в 23:18
ирина,Рис не должен получатся разваренным, но в тоже время он должен быть готов. Имеет значение какой именно рис использовался в приготовлении. Если на упаковке  написано время приготовления - 20 минут, то конечно  12 минут будет недостаточно.
Irina Kozhokaru
19.11.2013 в 17:24
а я рис сначала варю, а потом минут на 5-7 к моркови с луком на сковородку. если туда же положить специи для плова или хотя бы барбарис и карри - вообще супер!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Конвертики из баклажанов с сыром
Конвертики из баклажанов с сыромЕлизавета
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Говяжий язык в сливках
Говяжий язык в сливкахЮлия Обручникова
Готовить:4 часа 15 минут
4 порции
Фотография рецепта Запеченные яйца с сыром, томатами и базиликом
Запеченные яйца с сыром, томатами и базиликомUlyana Kunevich
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Индейка в пряном маринаде по-французски
Индейка в пряном маринаде по-французскиЛоскутова Марианна
Готовить:40 минут
2 порции
Фотография рецепта Жареное филе куриного бедра карри-масала
Жареное филе куриного бедра карри-масалаЛоскутова Марианна
Готовить:20 минут
3 порции
Фотография рецепта Вареная сливочная кукуруза с солью
Вареная сливочная кукуруза с сольюЛоскутова Марианна
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Крылья по-пекински
Крылья по-пекинскиКулинар 4885292
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Бескозырки с печенью
Бескозырки с печеньюГеография На Вкус С Никой Ганич
Готовить:1 час
20 порций
Фотография рецепта Перепелка с органической гречкой и морковным пюре
Перепелка с органической гречкой и морковным пюреГеография На Вкус С Никой Ганич
Готовить:1 час
5 порций
Фотография рецепта Сырные шарики по-эстонски
Сырные шарики по-эстонскиГеография На Вкус С Никой Ганич
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Сиг с зеленым яблоком
Сиг с зеленым яблокомГеография На Вкус С Никой Ганич
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Крабкейки с соусом тартар и зеленым салатом
Крабкейки с соусом тартар и зеленым салатомЕда
Готовить:40 минут
6 порций