Автор рецептаЛилия Аюпова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность463.4 ккал
Белки10.9 г
Жиры42.4 г
Углеводы8.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Баклажаны | 2 штуки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Помидоры | 1 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сыр брынза | 100 г |
| Зелень | 1 пучок |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | 100 мл |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Баклажаны нарезаем вдоль длинными полосками, обмакиваем в яйце с солью и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.
- 2
Брынзу разминаем вилкой, добавляем рубленную зелень и чеснок, черный перец.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Помидоры нарезаем маленькими ломтиками.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Полоску баклажана намазываем смесью брынзы, укладываем ломтик помидора и сворачиваем в рулетик.
