Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Сырный пирог с креветками

Автор: Kallis Mar
Готовить:50 минут
8 порций
Kallis Mar

Автор рецептаKallis Mar

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность549.9 ккал
Белки20.8 г
Жиры38.2 г
Углеводы30.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций
Пшеничная мука2 стакана
Сливочное масло150 г
Яичный желток2 штуки
Вода2 столовые ложки
Сольна кончике ножа
Сметана 20%-ная2 стакана
Куриное яйцо2 штуки
Очищенные креветки250 г
Укроп1 пучок
Тертый сыр200 г
Черный перец с лимонной цедройпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут
  1. 1

    В комбайне смешать холодное масло, я порубила его помельче, муку, соль, желтки.

  2. 2

    Добавить холодную воду и вымесить тесто. Получается рассыпчатая масса, хорошо сжимаемая в шарик.

  3. 3

    В разъемную форму 26 см застелить пекарской бумагой и выложить тесто сформировав бортики. Запекать в духовке 10 минут при 200 градусах.

  4. 4

    На запеченное основание выложить креветки, если мороженные, то предварительно разморозить и обсушить. Сверху посыпать измельченным укропом.

  5. 5

    Смешать яйца и сметану (я взяла упаковку в 500 г, использовала, наверно. 450 г), при помощи венчика взбить однородную массу, всыпать туда тертый сыр и лимонный перец.

  6. 6

    Полученную смесь вылить поверх креветок.

  7. 7

    Выпекать в духовке 30–40 минут при 200 градусах до золотистой корочки.

4 комментария
Kallis Mar
14.01.2015 в 17:21
любой твердый сыр можно, или готовые упаковки тертого сыра для пиццы
Natalia Egorova
14.01.2015 в 17:02
Подскажите, какой сыр использовался?
Kallis Mar
14.06.2014 в 13:39
Всегда пожалуйста)))
Александр Владимирович
14.06.2014 в 13:18
волшебный пирог - вкусный, сытный, красивый и простой :) спасибо, Машуня :)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Вишневый пирог с миндалем
Вишневый пирог с миндалемОльга Худина
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Пирог татен с яблоками и розмарином
Пирог татен с яблоками и розмариномMuskus
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Ананасовый пирог с коричневым сахаром
Ананасовый пирог с коричневым сахаромОльга Худина
Готовить:30 минут
8 порций
Фотография рецепта Яблочный пирог с амаретто
Яблочный пирог с амареттоЖеня
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Банановый пирог в карамельной глазури
Банановый пирог в карамельной глазуриОльга Худина
Готовить:1 час 10 минут
8 порций
Фотография рецепта Тарт татен с кремом шантильи
Тарт татен с кремом шантильиОльга Худина
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Пирог из песочного теста с зелеными яблоками
Пирог из песочного теста с зелеными яблокамиОльга Худина
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Мраморный пирог с шоколадом и ванилью
Мраморный пирог с шоколадом и ванильюГалина Хафизова
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Пирог «Колибри»
Пирог «Колибри»Ольга Худина
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Пирог рыбака
Пирог рыбакаОльга Худина
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Банановый пирог с шоколадом и орехами
Банановый пирог с шоколадом и орехамиElpukhova
Готовить:2 часа 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Черничный пирог-штрейзель
Черничный пирог-штрейзельElpukhova
Готовить:1 час 30 минут
6 порций