Энергетическая ценность на порцию

Калорийность374.3 ккал

Белки17.3 г

Жиры30.7 г

Углеводы6.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Сыр поместить в полиэтиленовый пакет и опустить пакет в кипящую воду, пока сыр не расплавится.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
Приготовить начинку: размять творог до однородной массы вместе с очень мелко порубленной кинзой, чесноком и перцем.
Инструменты
Нож керамический
3
Как только сыр расплавился, выложить его на большую разделочную доску или рабочую столешницу и раскатать скалкой в пласт толщиной 3 мм.
4
Выложить на сыр творожную начинку и равномерно распределить по всей поверхности сыра.
5
Свернуть в рулет, рулет завернуть в фольгу и убрать минут на 40–60 в холодильник до полного застывания сыра.