Автор рецептаЕкатерина Лотышева
Я люблю простой шашлык без майонезов, кефиров и тому подобных вещей.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Свинина | по вкусу |
| Лук | 1 головка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | щепотка |
| Хмели-сунели | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Нарезала мясо кубиками 3х3.
Шпаргалка
Как приготовить свиную отбивную - 2
Лук разрезала на четвертинки, чтобы потом удобно было нанизывать на шпажки.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Теперь перемешаем мясо, лук, перец, соль и хмели-сунели и дадим настоятся, пропитаться пару-тройку часов в прохладном месте.
- 4
В это время готовим гарнир для мяса. Очень хорошо к нему подходит тушенная квашеная капуста.
- 5
Мясо настоялось! Берем ранее замоченные деревянные шпажки и начинаем нанизывать мясо.
- 6
Кусок мяса, лук, кусок мяса, лук. Заканчиваем шпажку куском мяса.
- 7
Ставим в духовке 200 градусов, режим конвекции и ждем пятнадцать минут. Только не забываем под решетку положить противень, чтоб жир с мяса не заляпал всю плиту.
Инструменты
Термометр для духовки - 8
Шашлычок готов. А в этот раз я пожарила еще и помидорки черри! Они провели в духовке 10 минут . Можно таким же макаром приготовить любые овощи.
