Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность760.6 ккал
Белки54.8 г
Жиры55.7 г
Углеводы6.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кефир 1%-ный | 1 ½ стаканов |
| Кинза | 10 веточек |
| Молотый кориандр | 3 чайные ложки |
| Дижонская горчица | 1 чайная ложка |
| Томатная паста | 1 чайная ложка |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Шашлык | 1 кг |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Нарезать кинзу, смешать ее с кефиром.
Инструменты
Нож шефский - 2
Добавить сухой кориандр, горчицу и томатную пасту, соль и перец, все тщательно размешать.
- 3
Мариновать в этой смеси шашлык в течение 12 часов.
