Автор рецептаМишель Ломбарди
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность379.8 ккал
Белки36 г
Жиры23.6 г
Углеводы4.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе тунца | 500 г |
| Авокадо | 2 штуки |
| Майонез | 75 г |
| Киви | 1 штука |
| Красная икра | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Черные трюфели | 1 штука |
| Лайм | ½ штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Нарежьте филе тунца очень мелкими кусочками.
- 2
Нарежьте киви.
- 3
Для того чтобы приготовить трюфельный майонез, очень мелко нарежьте черный трюфель и смешайте с домашним майонезом и соком из половины лайма.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 4
В миске аккуратно перемешайте тунец и киви с трюфельным майонезом.
- 5
Тонкими ломтиками нарежьте авокадо. Поместите нахлестом их на коврик для приготовления роллов.
- 6
Распределите тунец посередине авокадо и аккуратно заверните в виде ролла.
- 7
Разрежьте получившийся ролл пополам, украсьте сверху красной икрой, и можно подавать.
