Автор рецептаТатьяна Щербакова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность232.6 ккал
Белки17 г
Жиры12.9 г
Углеводы12.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Говяжья печень | 500 г |
| Пшеничная мука | 3 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Сода | на кончике ножа |
| Оливковый майонез | 100 г |
| Морковь | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Печень пропустить через мясорубку.
Шпаргалка
Как подготовить печень - 2
В печеночный фарш добавить яйца, муку, соль, перец и соду.
- 3
Испечь небольшие, одинакового размера блины.
- 4
Лук и морковь обжарить до готовности и смешать с майонезом.
- 5
Каждый блин смазать луково-морковной смесью.
- 6
Выложить блины стопкой и дать пропитаться около часа.
