Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Закуска из цукини и тыквы с мятой

Автор: Ольга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность603.5 ккал
Белки24.1 г
Жиры18.7 г
Углеводы126.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Оливковое масло extra virgin3 столовые ложки
Чеснок1 зубчик
Репчатый лук1 головка
Тыква сквош2 штуки
Молодые цукини2 штуки
Красный перец хлопьями⅛ чайных ложек
Лимонный сок1 столовая ложка
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Измельченные листья мяты20 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Разогрейте половину оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавьте тонко нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжарьте примерно 2 минуты до прозрачности лука.

  2. 2

    Слегка увеличьте огонь и добавьте оставшееся масло, нарезанные небольшими кусочками цукини и тыкву, красный перец хлопьями. Готовьте, помешивая, до мягкости и румяной корочки овощей примерно 5 минут.

  3. 3

    Снимите с огня и вмешайте лимонный сок, посолите и поперчите.

  4. 4

    Переложите в сервировочную миску и посыпьте мятой. Сразу подавайте.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Хрустящие баклажаны с соусом из лука-шалота
Хрустящие баклажаны с соусом из лука-шалотаЕда
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Долмадакья
ДолмадакьяAfina Певица
Готовить:2 часа
6 порций
Фотография рецепта Шампиньоны фаршированные с сыром
Шампиньоны фаршированные с сыромТедди Вестсайд
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Подкопченная грудинка
Подкопченная грудинкаКонстантин Данкович
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Фасолица с жареным луком
Фасолица с жареным лукомАлександр Антропов
Готовить:50 минут
4 порции
Фотография рецепта Вегетарианский кляр
Вегетарианский клярКсения Шумихина
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Баклажаны «Пучхолия»
Баклажаны «Пучхолия»Мамия Джоджуа
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Запеченная свиная рулька
Запеченная свиная рулькаТатьяна Ляриева
Готовить:2 часа
4 порции