Автор рецептаСветлана Грошева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность253.8 ккал
Белки35.5 г
Жиры11.3 г
Углеводы3.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе минтая | 4 куска |
| Черный перец горошком | 1 чайная ложка |
| Душистый перец горошком | 1 чайная ложка |
| Подсолнечное масло | по вкусу |
| Укроп | 1 пучок |
| Бальзамический уксус | по вкусу |
| Майонез | 3 столовые ложки |
| Маринованные огурцы | 4 штуки |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Растолочь 2 вида перцев
Инструменты
Пестик и ступка - 2
Нарезать филе рыбы на небольшие порционные кусочки
- 3
Замариновать куски рыбы в смеси перцев, посолить, слегка сбрызнуть бальзамическим уксусом
- 4
Разогреть на сковороде подсолнечное масло
- 5
Обжарить на сковороде кусочки рыбы.
- 6
Пока рыба жарится, мелко-мелко нарезать укроп и маринованные огурцы. Смешать с майонезом
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 7
Выложить кусочки рыбы, украсить укропом, добавить соус.
