Автор рецептаЕда
Простейший видеорецепт, в котором творожный сыр помогает кабачку вырабатывать характер.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность105.8 ккал
Белки3.1 г
Жиры7.8 г
Углеводы5.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молодые кабачки | 1 штука |
| Огурцы | 1 штука |
| Листья мяты | 5 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Творожный сыр с зеленью | 150 г |
| Кумин (зира) | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Огурец очистить и нарезать мелким кубиком, часть огурца можно нарезать соломкой и оставить на украшение. Чеснок измельчить, листья мяты свернуть трубочкой и нарезать соломкой.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
2Кабачок нарезать толстыми ломтиками наискосок и обжарить их на сковороде гриль со всех сторон.
Инструменты
Нож керамический
3Альметте смешать с мятой, огурцом и чесноком, посолить и поперчить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
4На ломтики кабачка выложить сырную массу в виде волны или сделать красивые кнели.
5Украсить закуску соломкой из огурца, посыпать зернами кумина и свежемолотым перцем.
