Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Тыква сквош | 500 г |
| Груши | 2 штуки |
| Оливковое масло extra virgin | 2 чайные ложки |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Бекон | 2 куска |
| Вода | 2 столовые ложки |
| Коричневый сахар | 1 столовая ложка |
| Молотый перец чили | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Порежьте груши тонкими ломтиками вдоль, удалив сердцевину и переложите в миску.
Инструменты
Нож шефский - 3
Тыкву разрежьте вдоль на 4 части, очистите от семян, затем тонко порежьте поперек ломтиками. Переложите к грушам. Добавьте оливковое масло, посолите и поперчите. Перемешайте и выложите ровным слоем на противень.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 4
Запекайте до мягкости, иногда перемешивая, 20–25 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа - 5
Тем временем, обжарьте бекон на хорошо разогретой сковороде до хрустящего состояния и переложите на бумажное полотенце.
Инструменты
Пресс для бекона - 6
В небольшой сотейнике смешайте воду, сахар и перец чили до растворения сахара.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 7
В миску переложите тыкву с грушами, полейте сиропом и перемешайте.
- 8
Подавайте, посыпав измельченным беконом.
