Автор рецептаКим Черотов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность214.9 ккал
Белки5.9 г
Жиры12.5 г
Углеводы20.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 1 головка |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Зеленый сладкий перец | ½ штук |
| Красный сладкий перец | ½ штук |
| Молотый кориандр | 2 столовые ложки |
| Свежая кинза (кориандр) | 8 стеблей |
| Зеленый перец чили | 1 штука |
| Свежие зерна кукурузы | 350 г |
| Свежие грибы | 125 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Нагреть масло в сковороде с толстым дном. Добавить мелко нарезанные лук, сладкий перец и чили. Жарить, помешивая, в течение 5 минут до мягкости.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавить кукурузу, грибы, молотый черный перец и кориандр и жарить еще 5 минут, иногда помешивая.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Переложить в подогретую сервировочную посуду и украсить нарезанным свежим кориандром.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
