Автор рецептаСаша Давыденко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность163.4 ккал
Белки8.1 г
Жиры4 г
Углеводы23.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Соленые огурцы | 15 штук |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука | ½ стаканов |
| Вустерширский соус | 1 столовая ложка |
| Соус чили | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Молоко | 1 стакан |
| Масло для фритюра | 400 мл |
| Сушеный укроп | 2 чайные ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Смешать взбитое яйцо, столовую ложку муки, молоко, укроп, вустерширский и чили соусы. Отставить в сторону.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
Смешать оставшуюся муку, соль и перец. Хорошо перемешать.
- 3
Порезать огурцы продолговатыми четвертинками и окунать их попеременно в молочную смесь и в муку. Повторить.
- 4
Нагреть масло для фритюра в кастрюле до 350 градусов и жарить в нем огурцы до образования хрустящей золотистой корочки. Промокнуть лишнее масло бумажным полотенцем.
Инструменты
Термометр для духовки
