Автор рецептаMasha Potashova
Идеальная еда — легкость, лето и Азия. Можно подавать на гарнир к любому мясу и птице, а можно есть просто так.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность240.6 ккал
Белки13.3 г
Жиры9.9 г
Углеводы35.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Стручковый зеленый горошек | 800 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Пальмовый сахар | ½ чайных ложек |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Рыбный соус | 1 столовая ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Горошек вымыть и высушить на салфетке.
- 2
Разогреть масло в сковороде до средней температуры, положить мелко нарезанный чеснок и обжарить до легкого изменения цвета.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Добавить горошек и жарить, помешивая, 2-3 минуты, чтобы готовые стручки покрылись хрустящей корочкой.
- 4
Добавить сахар, рыбный соус и черный перец, перемешать, быстро прогреть и подавать на стол.
