Автор рецептаЕда
Рецепт взят из книги «Приятного аппетита» Гюнгера Линде и Хайнца Кноблох.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность915.5 ккал
Белки31.7 г
Жиры49.8 г
Углеводы86.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Белый хлеб | 200 г |
| Репчатый лук | 500 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молоко | 250 мл |
| Сливки | 250 мл |
| Растительное масло | 30 мл |
| Свиной копченый окорок | 70 г |
| Сыр | 30 г |
| Жир | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Лук нарезать тонкими дольками и обжарить на растительном масле до полуготовности. Затем откинуть на сито.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Форму для запекания смазать жиром, положить в нее предварительно замоченные в молоке куски хлеба. Сверху выложить лук.
- 3
Яйцо взбить со сливками, посолить, поперчить, перемешать с нарезанным мелким кубиком окороком. Залить этой смесью лук. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку при 180 градусах на 20 минут.
Инструменты
Нож шефский
