Автор рецептаАнастасия Женилова
История рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность322.3 ккал
Белки16.8 г
Жиры25.5 г
Углеводы7.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Очищенные креветки | 100 г |
| Мидии | 100 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Сметана | 4 столовые ложки |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
| Тертый сыр | 4 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Грибы нарезать соломкой.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 2
Лук мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Сыр натереть на терке.
- 4
Зелень мелко порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Лук обжарить в разогретом сливочном масле в течение 2 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 6
Добавить грибы, жарить, помешивая, 7 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 7
Положить, не размораживая, креветки и мидии и тушить, помешивая, на среднем огне до испарения жидкости.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 8
Посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать.
- 9
Положить зелень, перемешать.
- 10
Разложить в кокотницы.
- 11
Посыпать тертым сыром.
- 12
Запекать в разогретой духовке до расплавления сыра.
