Автор рецептаЕда
В принципе, все те же привычные ингредиенты, что встречаются нам в оладьях, но еще и парочка бананов. Бананы тут нужны для текстуры и душистости, поэтому старайтесь найти идеальный банан — не зеленый и не квелый.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Молоко | 200 мл |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сливочное масло | 60 г |
| Ванильный экстракт | 1 чайная ложка |
| Пшеничная мука | 180 г |
| Коричневый сахар | 40 г |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Бананы | 2 штуки |
Инструкция приготовления
1Растопить сливочное масло.
2Смешать масло с молоком, яйцом и ванильным экстрактом.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3В отдельной чаше смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Инструменты
Сеялка для муки
4Отдельно размять вилкой бананы до состояния пюре.
5Соединить банановое пюре с сухой и влажной смесями. Перемешать до однородного теста.
6Разогреть сковородку с антипригарным покрытием. Вылить часть теста на сковороду и жарить 2–3 минуты, пока на поверхности теста не появятся пузырьки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
7Перевернуть оладушек на другую сторону и жарить еще 1–2 минуты. С оставшимся тестом поступить так же.
Инструменты
Силиконовые лопатки
