Банановые оладьи с овсяными хлопьями

АВТОР: Anastasia Emelyanova

порции: 2ГОТОВИТЬ:

45 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Anastasia EmelyanovaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

365

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Овсяные хлопья

½ стакана

Бананы

1 штука

Сода

на кончике ножа

Соль

на кончике ножа

Куриное яйцо

2 штуки

Молотая корица

по вкусу

Мускатный орех

по вкусу

Оливковое масло

20 мл

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Поместить в блендер овсяные хлопья. Если блендер не очень мощный, то лучше сначала измельчить хлопья отдельно от всех ингредиентов.

Инструмент

Блендер

2Добавить к хлопьям соль, соду, специи, яйца, банан. Измельчить все блендером и оставить в покое на 20–30 минут.

3Разогреть сковороду на среднем огне, добавить масло.

Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.

Инструмент

Сковорода с керамическим покрытием

4Смесь выкладывать на сковороду, лучше столовой ложкой. Так оладушки получатся оптимального размера для переворачивания.

5Накрыть крышкой (лучше схватываются и приподнимаются). Через 3–4 минуты перевернуть и снова оставить под крышкой также на 3–4 минуты.

Шпаргалка

Таймеры варочных поверхностей

6Повторить действие, пока смесь не закончится.

Совет к рецепту

Бананы нужны очень спелые (1–2 шт., все зависит от их размера). Специи можно заменить на любые, какие больше нравятся. Оливковое масло можно также заменить на любое другое. Вместо овсяных хлопьев можно взять овсяную муку, если нет блендера.