Автор рецептаOlga Zagniy
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность413.8 ккал
Белки14.3 г
Жиры10.6 г
Углеводы65.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кабачки | 450 г |
| Кефир | 300 мл |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 300 г |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Подсолнечное масло | 1 столовая ложка |
| Зелень | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок.
Инструменты
Терка ручная - 2
Добавить взбитые яйца, соль, кефир, порубленную зелень и все перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Постепенно добавить муку и замесить не густое тесто.
- 4
Добавить подсолнечное масло и соду, перемешать. Дать постоять тесту 20 минут.
- 5
Сформировать блинчик и жарить с обеих сторон до золотистого цвета на хорошо разогретой сковороде.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 6
Готовый блинчик смазать сливочным маслом или сметаной.
