Автор рецептаГеография На Вкус С Никой Ганич
Рецепт взят из книги Ники Ганич «География на вкус. Эстония».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность500 ккал
Белки17.9 г
Жиры10.5 г
Углеводы85.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 175 г |
| Гречневая мука | 175 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молоко | 800 мл |
| Сахар | 3 столовые ложки |
| Разрыхлитель | 2 ½ столовые ложки |
| Соль | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Смешать два вида муки, затем добавить соль и разрыхлитель.
- 2
Взбить сахар и яйца в миске, затем к смеси добавить молоко. Медленно добавить всю муку к яичной смеси небольшими партиями, хорошенько перемешивая. В итоге должно получиться гладкое и однородное жидкое тесто.
- 3
Оладьи обжарить на горячей сковороде до готовности с двух сторон. Можно слегка смазать сковороду, но они отлично выпекаются и без масла.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
