Автор рецептаАлина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность428.4 ккал
Белки24.8 г
Жиры34.3 г
Углеводы0.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Сливочное масло | 10 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сыр горгонзола | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В маленькой миске слегка взбить яйца, приправить свежемолотым черным перцем и посолить. На среднем огне растопить половину сливочного масла и влить взбитые яйца. Помешивая, готовить до того, как 3/4 яиц не станут плотными и пышными, а 1/4 останется жидкой.
Инструменты
Миксер - 2
Снять сковороду с огня, добавить оставшееся сливочное масло и сыр и перемешать.
- 3
Как только вся жидкость испарится, сразу же подавайте болтунью на стол.
