Энергетическая ценность на порцию

Калорийность47.1 ккал

Белки3.8 г

Жиры3.3 г

Углеводы0.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Куриное яйцо	2 штуки
Вода	по вкусу

Готовить:30 минут

1
Вымытые яйца опустить в кипящую воду и варить в течение 3–4 минут.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Яйца всмятку можно сварить и без кипячения. Для этого яйца положить в кастрюлю и залить кипятком, чтобы вода покрыла их. В воде яйца надо продержать 10 минут, затем воду слить, снова залить кипятком и вынуть через 2–3 минуты. Белок яйца, сваренного таким способом, не твердеет, а только сгущается в нежную белую массу, желток же остается полужидким.