История рецепта

Иногда хочется начать утро не с завтрака на скорую руку, а с чего-то более приятного. Яйцо-пашот с белой спаржей и голландским соусом -- красивый способ себя порадовать. Готовится не очень долго, обладает богатым вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность256.2 ккал

Белки15.7 г

Жиры20.1 г

Углеводы2.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Куриное яйцо	1 штука
Бекон	2 куска
Белая спаржа	3 стебля
Соль	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут

1
Очищаем и нарезаем спаржу. Обжариваем бекон. Отвариваем спаржу, затем обжариваем вместе с беконом.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу
2
Выкладываем яйцо пашот, спаржу и бекон, поливаем голландским соусом.
Шпаргалка
Как приготовить яйцо пашот

Совет по рецепту

FoodTV — канал кулинарной школы Gastrolab, все рецепты неоднократно «проверены» на занятиях школы. На нашем Youtube канале вы научитесь основным кулинарным навыкам и приготовите превосходные, но простые блюда.