Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Картофельно-фасолевая тортилья

Автор: Саша Давыденко
Готовить:35 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаСаша Давыденко

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность215.3 ккал
Белки13.5 г
Жиры12.6 г
Углеводы12 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Картофель200 г
Помидоры1 штука
Стручковая фасоль100 г
Куриное яйцо3 штуки
Сыр100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:35 минут
  1. 1

    Очищенный и порезанный картофель и зеленую стручковую фасоль отварить в кипящей воде в течение 5 минут. Отваренные овощи выложить в сковороду и добавить мелко порезанные помидоры.

    Изображение

    Инструменты

    Нож картофельный
  2. 2

    Смешать яйца, тертый сыр, давленный чеснок, посолить и поперчить. Взбить венчиком и залить овощи.

  3. 3

    Запекать 20–25 минут до золотистой корочки. Дать остыть, посыпать мелко нарубленной зеленью и нарезать.

3 комментария
Sveta Shalu
17.05.2011 в 16:55
Исключила картошку и добавила слабо-соленую красную рыбу. Фасоль потушила с болгарским перцем и томатом. Смешала яйца, молоко, укроп, мелко натертый сыр. Залила овощи омлетной смесью, добавила кусочки красной рыбы. И под крышку до готовности яиц (если передержите,рыба спарится). Саша, спасибо за идею!
Lana Svetlana
13.05.2014 в 23:26
Sveta Shalu,без картофеля - это уже не тортилья, а обычный омлет)
Helen Velychko
16.05.2011 в 14:41
Спасибо, очень понравилась идея рецепта! :) Правда, я ее при первом же приготовлении «модернизировала» под себя... Я делала объем больше, добавила к картофелю и фасоли еще цветную капусту. Яиц ложила 5 и добавила молоко. Чеснока тоже положила больше. Зелень посыпала сразу перед запеканием и немного пожалела, она засохла. В следующий раз буду либо смешивать с яйцом, либо посыпать за 5 минут до готовности, чтобы она успела только немного привялиться. Очень хорошо еще будет добавить болгарский перец (не обжаривая), но под рукой его не было и я не добавляла. Готовила на двоих, получилось достаточно много, даже немного осталось :)))) Очень вкусно!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Тортилья с баклажаном
Тортилья с баклажаномГеография На Вкус С Никой Ганич
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Скрэмбл с тортильей
Скрэмбл с тортильейValeriya Yakovleva
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Лаваш мексиканский (тортильяс)
Лаваш мексиканский (тортильяс)Anna Cook
Готовить:1 час
10 порций
Фотография рецепта Тортилья с курицей, помидорами и авокадо на гриле
Тортилья с курицей, помидорами и авокадо на грилеJane Justice
Готовить:30 минут
1 порция
Фотография рецепта Тортилья с ветчиной, сыром и овощами
Тортилья с ветчиной, сыром и овощамиАнна Бойченко
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Картофельная тортилья
Картофельная тортильяОльга Худина
Готовить:35 минут
4 порции
Фотография рецепта Тортилья с курицей, помидором и зеленью
Тортилья с курицей, помидором и зеленьюЕвгения Пустовая
Готовить:15 минут
2 порции