Автор рецептаАнастасия Исмагулова
В трудные жизненные моменты Муми-мама часто готовила оладьи, чтобы поднять настроение всем обитателям долины. Помните, как было в книге: «...они поедали оладьи прямо с пылу с жару, поскольку это единственный правильный способ есть оладьи». Оладьи, действительно, идеальное семейное блюдо для завтрака. И, конечно, есть их лучше с пылу с жару.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Кефир | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Сахар | 50 г |
Инструкция приготовления
1Для приготовления вкусных оладий подготовьте необходимые ингредиенты. Яйцо разбить в глубокую тарелку.
2Добавить теплый кефир.
3Взбить венчиом.
Инструменты
Венчик
4Насыпать сахар.
5Просеять муку.
Инструменты
Сито
6Замешать густое тесто.
7Добавить соду и дать постоять 5 минут.
8Немного налить растительного масла на сковороду и разогреть.
Инструменты
Сковорода чугунная
9Ложкой сформировать оладьи и обжарить с двух сторон.
10Мамины оладьи, как в Муми-доле, готовы.
