Автор рецептаЮлия Коноплева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность528.3 ккал
Белки22.4 г
Жиры19.7 г
Углеводы67.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Цукини | 2 штуки |
| Твердый сыр | 100 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Молоко | 2 стакана |
| Укроп | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Очистить цукини от кожуры и натереть на крупной терке.
Инструменты
Нож картофельный - 2
Вилкой взбить яйца с солью, добавить к ним стакан молока и затем постепенно всыпать 1,5 стакана муки и добавить ложку оливкового масла. Перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Смешать тесто с цукини и выпекать на масле.
- 4
Для соуса натереть сыр на терке, порубить укроп.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Оставшуюся муку поджарить на сковороде, а затем добавить к ней стакан молока. Как смесь нагреется добавить в нее сыр и укроп, тщательно мешать.
- 6
Перед подачей дать соусу немного остыть.
