Энергетическая ценность на порцию

Калорийность255.6 ккал

Белки9.3 г

Жиры2.4 г

Углеводы51.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Квашеную капусту отжать от сока и немного порезать ножом, если она крупная. Сок не выливать!
Инструменты
Нож шефский
2
Смешать соду и муку, добавить в капусту
Инструменты
Сеялка для муки
3
Взбить яйцо, добавить к остальной смеси.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4
Влить капустный сок. Перемешать. Если сока мало, можно добавить немного теплой воды. Должна получиться консистенция густой сметаны.
5
Выложить на сковороду, жарить на среднем огне с каждой стороны до готовности.
Инструменты
Сковорода чугунная