Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность310.8 ккал
Белки9.3 г
Жиры29.6 г
Углеводы2.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло extra virgin | 1 ½ столовых ложек |
| Лисички | 100 г |
| Крупная соль | по вкусу |
| Измельченный свежий тимьян | 1 чайная ложка |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Куриное яйцо (крупное) | 4 штуки |
| Сливки 40%-ные | ½ стаканов |
| Зеленый рубленый лук | 1 столовая ложка |
| Крем-фреш | ¼ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла. Обжарьте нарезанные грибы с тимьяном до мягкости и карамелизации 4–5 минут. Посолите и поперчите. Переложите на тарелку.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
В миске взбейте яйца со сливками и зеленым луком.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
В сковороде разогрейте оставшееся оливковое масло и добавьте яичную массу, посолите и поперчите. Добавьте грибы и жарьте до готовности.
