Автор рецептаВарвара
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Белый хлеб | 20 г |
| Кукурузное масло | 250 мл |
| Куриное яйцо | 6 штук |
| Сыр | 50 г |
| Молоко | 5 столовых ложек |
| Ветчина | 150 г |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть кукурузное масло в сковороде. Выложить в нее хлебные кубики и жарить до румяной корочки. Извлечь хлеб из сковороды и дать стечь лишнему жиру.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Хорошенько взбить яйца. Добавить сыр грюйер, молоко и ветчину, слегка приправить солью (имея в виду, что сыр и ветчина сами по себе достаточно соленые).
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
В другую сковороду налить кукурузного масла, покрыв полностью дно, поставить сковороду на огонь. Вылить туда яичную массу и жарить до тех пор, пока яйца не станут оседать. Насыпать сверху немного крутонов и готовить омлет, пока он не станет плотным по краям, оставаясь жидким в середине. Это должно занять примерно 6 минут.
- 4
Свернуть омлет пополам, выложить на тарелку и подавать на стол.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет
