Книга рецептов
Добавить
Омлет «Пуляр»
порции: 2ГОТОВИТЬ:
10 минут
10 минут
101
Автор рецепта
История к рецепту
Видео: https://youtu.be/9_d_bt28oos
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
173
13
12
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Куриное яйцо
3 штукиМолоко
100 млСоль
по вкусуИнструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Отделить белки от желтков.
2Взбить желтки с солью и молоком.
3Вылить желтки на разогретую сковороду.
4Взбить белки с солью до крепкой пены.
5Выложить белковую пену сверху желтков.
6Тушить на медленном огне без крышки 10 минут.
7Омлет готов, если белковая пена перестает прилипать.
Комментарии (7):
1
Во-первых, чтобы получилось как на фото, нужно больше яиц.
Во-вторых, жарка на сковороде не даст эффекта зажаренной сверху корочки.
Поэтому, здесь все таки запекание в духовке наверное будет уместнее...
0
Вы же можете выбрать количество порций сами, а прожаренный он вверху потому что-то сложен, приглядитесь ;)
Читайте также:
Похожие рецепты
