Автор рецептаАлександр Александров
История рецепта
Видео: https://youtu.be/9_d_bt28oos
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность173.3 ккал
Белки13 г
Жиры11.6 г
Углеводы3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Молоко | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Отделить белки от желтков.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Взбить желтки с солью и молоком.
Инструменты
Миксер - 3
Вылить желтки на разогретую сковороду.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 4
Взбить белки с солью до крепкой пены.
Шпаргалка
Как взбить белки - 5
Выложить белковую пену сверху желтков.
- 6
Тушить на медленном огне без крышки 10 минут.
- 7
Омлет готов, если белковая пена перестает прилипать.
