Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность501.6 ккал
Белки25.7 г
Жиры42.2 г
Углеводы2.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Зеленый лук | 20 г |
| Зеленый сыр | 10 г |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Молотый белый перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
- 1
Мелко нарубить зеленый лук. Яйца разбить в миску и слегка взбить их с зеленым сыром и белым молотым перцем.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
Разогреть сковороду, влить оливковое масло, разогреть и обжарить в нем мелко нарубленный лук до того момента, когда он начнет темнеть и размягчаться.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 3
Тогда влить в сковороду смесь яиц и зеленого сыра. Жарить до тех пор, пока яйцо не начнет очевидно густеть, тогда лопаткой завернуть края омлета, выключить огонь и дать яйцам еще минуту дойти на остаточном тепле сковороды. Солить не надо — соли в зеленом сыре вполне достаточно.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет
