Энергетическая ценность на порцию

Калорийность501.6 ккал

Белки25.7 г

Жиры42.2 г

Углеводы2.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:5 минут

1
Мелко нарубить зеленый лук. Яйца разбить в миску и слегка взбить их с зеленым сыром и белым молотым перцем.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
2
Разогреть сковороду, влить оливковое масло, разогреть и обжарить в нем мелко нарубленный лук до того момента, когда он начнет темнеть и размягчаться.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
3
Тогда влить в сковороду смесь яиц и зеленого сыра. Жарить до тех пор, пока яйцо не начнет очевидно густеть, тогда лопаткой завернуть края омлета, выключить огонь и дать яйцам еще минуту дойти на остаточном тепле сковороды. Солить не надо — соли в зеленом сыре вполне достаточно.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет