Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность287.9 ккал
Белки17.6 г
Жиры22 г
Углеводы3.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Сыр грюйер | 170 г |
| Шнитт-лук | 120 г |
| Куриное яйцо | 10 штук |
| Молоко | 1 ½ стаканов |
| Сыр маскарпоне | 110 г |
| Молотый мускатный орех | ¼ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом форму.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
На дно формы насыпьте тертый грюйер и нарезанный шнитт-лук. В блендере смешайте яйца, молоко, маскарпоне, мускат, 0,5 чайной ложки черного перца и 0,25 чайной ложки соли до однородного состояния. Вылейте массу в форму и запекайте 35-45 минут до золотистого цвета. Подавайте теплым.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет
