Энергетическая ценность на порцию

Калорийность441.8 ккал

Белки10 г

Жиры20.3 г

Углеводы57.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:20 минут

1
Пшено перебрать, выбросив темные вкрапления, а затем промывать в горячей воде до тех пор, пока вода не станет чистой.
2
С тыквы срезать корку, а мякоть потереть на крупной терке либо порезать кубиками 1х1 см.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву
3
Пшено ссыпать в кастрюльку, добавить кусочки тыквы и залить горячей водой. Поставить на огонь, посолить, снять пену и быстро выпарить всю воду, пока пшено не успело развариться. Кашу перемешивать не надо.
4
Долить горячее молоко, добавить сливочное масло и сахар.
5
Орехи с сухофруктами мелко нарезать, добавить в кашу. Все перемешать, накрыть крышкой и варить на среднем огне до готовности.