Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Сырный омлет с пепперони и мягким сыром

Сырный омлет с пепперони и мягким сыром

АВТОР: Еда
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
10
фото
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
Ресторан «СырИнжир» на Усачевском рынке, концепт-шеф Михаил Кощеев.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
823
43
82
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Куриное яйцо
2 штуки
Сливки 33%-ные
50 мл
Пепперони
50 г
Сливочный сыр
60 г
Лук фри
10 г
Соус унаги
30 мл
Подсолнечное масло
20 мл
Сыр с пажитником
40 г
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1В миске взбить венчиком 2 яйца.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2Добавить сливки и тщательно перемешать.
3Разогреть сковороду, добавить подсолнечное масло.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
4Обжарить пепперони.
5Залить омлетной массой.
6Поставить сковороду в разогретую духовку на 3 минуты при 180 градусах.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
7Достать омлет из духовки.
8На одну половину выложить сливочный сыр и сложить пополам.
9Посыпать сверху натертым сыром с пажитником и вернуть в духовку на 2 минуты, чтобы сыр расплавился.
10Переложить омлет на тарелку, полить соусом унаги и посыпать луком фри.
популярные запросы:
Каши
Из яиц
Омлет
Яичница
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Омлет в духовке с сосисками и цветной капустой
Омлет в духовке с сосисками и цветной капустой
Автор: Валентина
4 порции
30 минут
0
1
0
Омлет с кабачком и сыром
Омлет с кабачком и сыром
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
20 минут
3
1
0
Омлет с брюссельской капустой
Омлет с брюссельской капустой
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
20 минут
1
1
0
Омлет с зеленым щавелем и семенами льна
Омлет с зеленым щавелем и семенами льна
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
15 минут
1
2
0
Омлет с томатами, говяжьим беконом и спаржей
Омлет с томатами, говяжьим беконом и спаржей
Автор: Еда
1 порция
35 минут
2
1
0
Классический омлет с сыром
Классический омлет с сыром
Автор: Еда
1 порция
15 минут
10
2
0
Омлет со шпинатом и помидорами
Омлет со шпинатом и помидорами
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
30 минут
2
1
0
Рулет из омлета со шпинатом и сыром
Рулет из омлета со шпинатом и сыром
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
20 минут
3
1
0
Карри кацудон
Карри кацудон
Автор: ЮЛИЯ КЛОЧКОВА
4 порции
40 минут
1
1
0
Омлет с фаршем из индейки
Омлет с фаршем из индейки
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
1 час 30 минут
2
1
0