Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность239.1 ккал
Белки11.5 г
Жиры18 г
Углеводы8.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Молодые кабачки | 0.2 штук |
| Лук-порей | 0.1 стеблей |
| Репчатый лук | ½ штук |
| Перец рамиро | 1 штука |
| Сосиски | 3 штуки |
| Помидоры | 1 штука |
| Сыр качотта | 25 г |
| Сухая аджика | ½ чайных ложек |
| Сумах | щепотка |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1Кабачок, лук и перец мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2Растопить сливочное масло на сковороде.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3Выложить овощи на разогретую сковороду.
4Добавить сосиски, приправить сухой аджикой. Перемешать.
5Затем добавить нарезанные помидоры. Перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
6Яйца смешать с солью и приправой сумах.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
7Влить через пару минут яичную смесь.
8Добавить сверху перепелиные яйца и убавить огонь.
9Накрыть крышкой.
10Как только схватится белок (через 3–5 минут), присыпать тертым сыром и снять с огня.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
