Автор рецептаMercedes Bar
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность177.2 ккал
Белки14.8 г
Жиры11.7 г
Углеводы2.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Телятина | 70 г |
| Соевый соус понзу | 10 мл |
| Консервированные личи | 2 штуки |
| Оливковое масло | 10 мл |
| Крупная соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Говядину обмазать оливковым маслом, посолить крупной солью и опалить горелкой до темного цвета.
Шпаргалка
Как подготовить говяжье филе - 2
Очень острым ножом нарезать на тонкие-тонике ломтики поперек волокон.
Инструменты
Нож керамический - 3
На тарелке сделать кисточкой мазок крема Бальзамико, выложить ломтики говядины, сверху посыпать личи.
- 4
Заправить соусом пондзу, посыпать черным перцем и крупной морской солью.
