Автор рецептаОльга
История рецепта
В представлении, не погруженной глубоко в кондитерское искусство хозяйки, карамель – это леденец, твердая конфетка, бывает на палочке. А оказывается ириска – это тоже карамель, просто мягкая, готовится похоже, но по-другому. А как радуются этой простой и натуральной сладости домашние) и какой чудесный аромат она приносит в дом!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Печенье | 150 г |
| Какао | 20 г |
| Сливочное масло | 60 г |
| Коричневый сахар | 125 г |
| Творог | 1200 г |
| Куриное яйцо | 6 штук |
| Сахар | 240 г |
| Пшеничная мука | 20 г |
| Сметана | 200 г |
| Ванильный сахар | 40 г |
| Сливки | 80 мл |
| Цедра апельсина | 20 г |
Инструкция приготовления
- 1
Смешайте в блендере печенье, какао, 40 гр масла и 25 гр коричневого сахара. Полученной массой выложите стенки формы для запекания, и поставьте форму в холодильник.
Инструменты
Блендер - 2
Смешайте в блендере цедру апельсина, творог, сметану, яйца, белый сахар, муку, ванильный сахар. Полученную смесь вылейте в форму. Выпекайте при 180 градусах 45 минут.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
В турке растопите 20 гр масла, и в нем растворите 100 гр коричневого сахара, затем добавьте сливки. Полейте карамелью остывший пирог.
