Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность382.1 ккал
Белки19.2 г
Жиры20 г
Углеводы32.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Творог | 200 г |
| Тыква | 100 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука | 7 столовых ложек |
| Манная крупа | 2 столовые ложки |
| Специи | по вкусу |
| Молоко | 2 столовые ложки |
| Сливочное масло | 50 г |
| Сыр гауда | 70 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Натереть на мелкой терке несладкую тыкву, смешать в творогом. Добавить в массу яйцо, муку, специи, перемешать.
Инструменты
Терка ручная - 2
Сформировать маленькие шарики, обвалять в манке.
- 3
Жарить на сковородке до получения золотистой корочки с двух сторон.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 4
Для сырного соуса растопить масло в кастрюле на огне, добавить 4 столовых ложки муки и медленно добавлять молоко, чтобы не было комочков. Варить смесь после размешивания 1–2 минуты.
- 5
Натереть сыр на мелкой терке, добавить в кастрюлю, перемешивать до однородной консистенции.
- 6
Полить горячие сырники сырным соусом, можно украсить зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
