Энергетическая ценность на порцию

Калорийность382.1 ккал

Белки19.2 г

Жиры20 г

Углеводы32.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Натереть на мелкой терке несладкую тыкву, смешать в творогом. Добавить в массу яйцо, муку, специи, перемешать.
Инструменты
Терка ручная
2
Сформировать маленькие шарики, обвалять в манке.
3
Жарить на сковородке до получения золотистой корочки с двух сторон.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
4
Для сырного соуса растопить масло в кастрюле на огне, добавить 4 столовых ложки муки и медленно добавлять молоко, чтобы не было комочков. Варить смесь после размешивания 1–2 минуты.
5
Натереть сыр на мелкой терке, добавить в кастрюлю, перемешивать до однородной консистенции.
6
Полить горячие сырники сырным соусом, можно украсить зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень