Энергетическая ценность на порцию

Калорийность307.1 ккал

Белки10.9 г

Жиры25.8 г

Углеводы7.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Куриное яйцо	5 штук
Помидоры	1 штука
Репчатый лук	1 головка
Сладкий перец	1 штука
Зелень	по вкусу
Растительное масло	70 мл
Соль	1 чайная ложка
Смесь пряных трав	1 чайная ложка
Чесночный порошок	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:35 минут

1
Подготовить продукты.
2
Лук очистить и нарезать.
3
Поставить лук жариться на растительном масле (50 мл).
4
Помидор нарезать.
5
Перец нарезать.
6
Сложить помидор и перец в тарелку.
7
Жарить лук до золотистого цвета.
8
В этот момент перец и помидор добавить в сковороду к луку и потушить все вместе.
9
Добавить смесь трав.
10
Также добавить сушеный чеснок и перемешать.
11
Посолить.
12
Вбить яйца в овощную смесь (постараться вбить аккуратно, чтобы не повредить желток).
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
13
Нарезать зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
14
Посыпать зеленью блюдо.
15
Можно разложить порционно и подать.

Совет по рецепту

Данное блюдо просто и сытно. Подать можно на завтрак или ужин. Добавлять специи можно по вашему вкусу, также вместо сушеного вполне можно добавить свежий чеснок. Консистенцию блюда можно регулировать, сделав его более сочным, для этого нужно взять больше помидоров.