Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Запечённое в авокадо яйцо с сыром

Автор: Юленька Тихомирова
Готовить:20 минут
2 порции
Юленька Тихомирова

Автор рецептаЮленька Тихомирова

История рецепта

Идеально для завтрака. 

 

С желанием удивить любимую маму на 8 марта, я перерыла весь интернет в поисках оригинального завтрака. Это должно было быть не просто креативно, но и не вредно, т.к. с желудком в мамином возрасте шутки плохи. Не хотелось обречь дорого сердцу человека на поедание таблеток в такой праздник. Это оказалось по настоящему трудно. Всё, что мне попадалось - простая яичница с дурацкими рожицами и тому подобный школьный креатив. А хотелось что-то нового, необычного, такого, чего мы ещё не ели. И вот - ПОБЕДА! Простой, полезный и очень вкусный рецепт был найден и теперь я хочу поделиться им с вами!

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность191.2 ккал
Белки9.4 г
Жиры14.7 г
Углеводы2.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Авокадо1 штука
Куриное яйцо2 штуки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приправыпо вкусу
Сырпо вкусу
Зелень1 пучок
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    Разогреть духовку до 200 градусов.

  2. 2

    Авокадо тщательно помойте и разрежьте пополам по всей длине вокруг косточки. Обхватите двумя руками и скручивая разделите его на две половинки. Извлеките косточку и ложкой аккуратно увеличьте углубление так, чтобы в него влезло куриное яйцо средних размеров. Сделайте устойчивое дно для нашей тарелочки из авокадо, срезав немного кожуры. В углубление положите сыр и приправы. Поместите авокадо в форму для запекания так, чтобы половинки стояли ровно и не наклонялись.

  3. 3

    Разделите яйца на белок и желток. Белком заполните отверстия. Следите, чтобы он не вытек (у меня часть белка обычно остаётся). Посолите-поперчите и отправьте в разогретую духовку примерно на 10-15 минут (исходите из особенностей своей плиты и желаемого результата).

  4. 4

    После очень аккуратно добавляем на белок желток. Будьте внимательны, он может соскользнуть! Посолить и обратно в духовку минут на 5.

  5. 5

    Сверху украсьте зелёным луком или любой другой зеленью. Подавать в горячем виде.

5 комментариев
Рустам Алюшев
16.05.2020 в 14:32
Ужасный рецепт. Ни в коем случае не готовьте это! Авокадо стало очень горьким, невозможно есть! Просто перевод продуктов
Alexandra K-K
27.02.2018 в 03:41
вы шутите авокадо печь? он такой горький будет что кушать не сможете и орех переведете. зачем с инета рецепты толкать когда сами не пробовали?!
nik4x
22.02.2017 в 09:14
не понятно зачем разделять желток,если потом его тоже запекать
Еда
22.02.2017 в 10:04
nik4x,NIK4X, такова технология приготовления, иначе желток «перестоит»
Евгения Плешко
19.11.2016 в 12:53
Спасибо за рецепт. Обожаю авокадо и этот рецепт разнообразия моё меню !!!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Картофельная колбаса
Картофельная колбасаМатильда Огурцова
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Хе из курицы
Хе из курицыМатильда Огурцова
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Бескозырки с печенью
Бескозырки с печеньюГеография На Вкус С Никой Ганич
Готовить:1 час
20 порций
Фотография рецепта Имам-баялды	со сладким перцем
Имам-баялды со сладким перцемЕда
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Кукумария по-владивостокски
Кукумария по-владивостокскиМатильда Огурцова
Готовить:45 минут
2 порции
Фотография рецепта Жаренные на гриле грибы эринги
Жаренные на гриле грибы эрингиЕда
Готовить:20 минут
2 порции