Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Итальянский бульон из цыпленка

Автор: Лоскутова Марианна
Готовить:25 минут
6 порций
Лоскутова Марианна

Автор рецептаЛоскутова Марианна

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность163.8 ккал
Белки10.6 г
Жиры9.8 г
Углеводы8.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Цыпленок-корнишон1 штука
Морковь200 г
Перец чили0.3 штук
Паста стеллине150 г
Оливковое масло1 чайная ложка
Морская сольпо вкусу
Смесь «Пять перцев»по вкусу
Зеленьпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:25 минут
  1. Фото шага рецепта Итальянский бульон из цыпленка 173351 шаг 1
    1

    Цыпленка разрезать пополам.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
  2. Фото шага рецепта Итальянский бульон из цыпленка 173351 шаг 2
    2

    Залить питьевой водой (так, чтобы она полностью закрывала птицу) и поставить на сильный огонь.

  3. Фото шага рецепта Итальянский бульон из цыпленка 173351 шаг 3
    3

    Как только вода закипит, убавить огонь и снять пену.

  4. Фото шага рецепта Итальянский бульон из цыпленка 173351 шаг 4
    4

    Морковь нарезать на тонкие слайсы и добавить в бульон через 5 минут после кипения.

  5. Фото шага рецепта Итальянский бульон из цыпленка 173351 шаг 5
    5

    Добавить острый перец.

  6. Фото шага рецепта Итальянский бульон из цыпленка 173351 шаг 6
    6

    Параллельно в небольшой кастрюле разогреть воду, при кипении добавить масло, соль и пасту. Убавить огонь. Отваривать согласно инструкции на упаковке.

  7. Фото шага рецепта Итальянский бульон из цыпленка 173351 шаг 7
    7

    Затем слить воду.

  8. Фото шага рецепта Итальянский бульон из цыпленка 173351 шаг 8
    8

    Суп приправить смесью перцев и прикрыть крышкой. После закипания варить 20 минут.

  9. Фото шага рецепта Итальянский бульон из цыпленка 173351 шаг 9
    9

    В конце варки посолить.

  10. Фото шага рецепта Итальянский бульон из цыпленка 173351 шаг 10
    10

    При подаче в тарелку выложить часть пасты и курицу, разобранную на ломтики.

  11. Фото шага рецепта Итальянский бульон из цыпленка 173351 шаг 11
    11

    Залить бульоном с морковкой.

  12. Фото шага рецепта Итальянский бульон из цыпленка 173351 шаг 12
    12

    Подавать, украсив зеленью.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Куриный бульон со свежими помидорами
Куриный бульон со свежими помидорамиЖека Оливье
Готовить:1 час 50 минут
6 порций
Фотография рецепта Куриный бульон с лапшой и фрикадельками из курицы
Куриный бульон с лапшой и фрикадельками из курицыЕда
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Куриный бульон с яйцом
Куриный бульон с яйцомЛоскутова Марианна
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Куриный суп с кукурузой
Куриный суп с кукурузойАлександр Антропов
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Скандинавский завтрак
Скандинавский завтракCook'kareku
Готовить:1 час
2 порции
Фотография рецепта Куриный бульон с яйцом и чипсом из куриной кожи
Куриный бульон с яйцом и чипсом из куриной кожиЕда
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Классический вишисуаз
Классический вишисуазЕда
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Суп куриный с лапшой и плавленым сырком
Суп куриный с лапшой и плавленым сыркомАнастасия Брюханова
Готовить:50 минут
4 порции
Фотография рецепта Куриный бульон с имбирем и чесноком
Куриный бульон с имбирем и чеснокомАлександр Антропов
Готовить:4 часа
8 порций
Фотография рецепта Суп с репой на курином бульоне
Суп с репой на курином бульонеДарья Лысенко
Готовить:1 час
4 порции