Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Цыпленок-корнишон | 1 штука |
| Морковь | 200 г |
| Перец чили | 0.3 штук |
| Паста стеллине | 150 г |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
| Морская соль | по вкусу |
| Смесь «Пять перцев» | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Цыпленка разрезать пополам.

Инструменты
Нож шефский
2Залить питьевой водой (так, чтобы она полностью закрывала птицу) и поставить на сильный огонь.
3Как только вода закипит, убавить огонь и снять пену.
4Морковь нарезать на тонкие слайсы и добавить в бульон через 5 минут после кипения.
5Добавить острый перец.
6Параллельно в небольшой кастрюле разогреть воду, при кипении добавить масло, соль и пасту. Убавить огонь. Отваривать согласно инструкции на упаковке.
7Затем слить воду.
8Суп приправить смесью перцев и прикрыть крышкой. После закипания варить 20 минут.

Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
9В конце варки посолить.
10При подаче в тарелку выложить часть пасты и курицу, разобранную на ломтики.
11Залить бульоном с морковкой.
12Подавать, украсив зеленью.








